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脑出血饮食具体都应该吃什么?我知道要吃低脂高蛋白但是具体都是
2018-05-15 07:44

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  病人除需药物医治外,合理调配饮食对康复也具有主要感化。

  中风病人病情如已不变,但有分歧程度的认识妨碍、吞咽坚苦时,应采用鼻饲饮食,将易消化的流汁状饮食,如浓米汤、豆乳、牛奶、新颖蔬菜汁、果汁等分次灌入,或5-6次灌入夹杂奶1000-2000毫升,灌入食物不宜过热过冷,以37℃-39℃为宜。夹杂奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升,浓米汤350毫升,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克,以及盐3克。配制方式分三步:(1)把洗清洁的鸡蛋磕开,放入清洁盛器内,插手白糖、盐、油,用筷子搅匀;(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升夹杂煮沸;(3)将制成的鸡蛋夹杂液倒入煮沸的牛奶米汤中,边倒边用筷子搅拌,即成1000毫升夹杂奶。此1000毫升夹杂奶中含卵白蛋质40克,脂肪40克,糖类120克,热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病,免加白糖。

  若中风病人神智清醒,但进食时有时发生呛咳,则应赐与糊状饮食,其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、生果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。

  中风病人康复期无吞咽坚苦,宜以清淡、少清淡、易消化的柔嫩均衡炊事为主。

  起首,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,由于这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度较着升高,推进动脉软化;可采用动物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因此中所含不饱和脂肪可推进胆固醇分泌及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉软化目标。

  其次,饮食中应有恰当卵白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各类豆类及豆成品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑止体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有推进胆固醇排出的感化。

  第三,要多吃新颖蔬菜和生果,因此中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,加强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有庇护感化。

  第四,可多吃上结含碘丰硕的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可削减胆固醇在动脉壁堆积,防止动脉软化的发生。

  第五,每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可添加血容量和心脏承担,并能添加血液稀薄度,从而使血压升高,对中风病人晦气。

  第六,忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对庇护心脑血管系统及神经系统无益,且需忌暴食。

  家有中风病人,一般可选择下述辅助食疗丹方:1.黑木耳6克,用水泡发,插手菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板堆积。2.芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇感化。3.吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病,不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有加强纤维卵白活性和抗血管软化的感化。5.中风病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的感化。

  脑溢血后遗症——康复有绝招

  脑溢血患者颠末医治,有一部门人命保住了,但留下半身不遂的后遗症,特别是患者的手,老是象握拳似的掰都掰不开。我们家家传一个绝招,通过按压患者的手指甲根,能够使手伸开,若是每天压一次,颠末按压七、八次,即便恢复不到本来好手的程度,自在舒展是不成问题的。

  具体的作法是:施术者,用两手的大拇指甲,按压患者的患侧手甲根。要求是必需压到指甲根上,不许压指甲肉上。位置找好了,悄悄的一用力,患者的手指http://uhphg.com/caipiaojihua/1470/

 
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·author:(李美贵
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